Jamur lebih cocok diolah menjadi makanan, bukan jawaban yang tepat. Anda bisa meraciknya menjadi minuman dengan dikombinasikan dengan cincau.
Bahan:
100 gr jamur kuping segar, iris tipis
20 gram biji keci kering
80 gram gula
1 liter air
2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Didihkan jamur di dalam panci sampai lembut dan kental.
2. Tambahkan keci kering, gula, dan daun pandan, didihkan lagi lalu angkat.
3. Bisa disajikan diminum panas atau dingin.
Sumber : okezone.com