Resep Jitu Masak Chicken Noodle Soup

Mi ayam? Wah, si kecil pasti doyan banget. Minya memakai pasta yang halus empuk sehingga mudah dikunyah. Topping-nya ayam cincang yang wangi plus selipan bayam halus. Dijamin bakal ketagihan!


Bahan:
Angel hair pasta, sesuai selera
Sawi putih, ambil bagian pangkal, iris halus, sesuai selera
Adonan Ayam & Jamur:
2 sdm minyak sayur
15 g bawang putih, cincang
300 g daging ayam cincang
35 g saus tiram
30 g kecap manis
150 ml kaldu ayam
70 g jamur merang, potong kecil
30 g daun bayam, iris halus
Pelengkap:
Kaldu ayam
Kulit pangsit goreng

Cara membuat:

• Rebus angel hair hingga lunak.
• Celupkan angel hair dan sawi dalam air panas sebentar hingga layu. Tiriskan.
• Aduk mi dan sawi halus dengan sedikit minyak bawang putih dan saus Maggi.
• Adonan Ayam & Jamur:
• Tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan ayam, aduk hingga kaku.
• Tambahkan bumbu, aduk rata.
• Masukkan bayam, aduk sampai layu. Angkat.
• Taruh mi di mangkuk saji.
• Beri Adonan Ayam & Jamur.
• Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 orang
Sumber : detik.com

Posted in Resep Sup