Resep Jitu Gateau au Citron (Cake Lemon)

Cake Lemon atau Gateau au Citron ala mediterania ini bahannya sangat sederhana dan mudah di dapat. Rasanya juga lumayan enak.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Kue

Resep Jitu Les Fougassette (Roti Tradisional Prancis Selatan)

Lagi bingung mau masak apa??? Bikin Roti tradisional dari Prancis Selatan ini yuuk!!!

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Kue

Resep Jitu Ensalada Oceania (Sea Food Salad)

Makanan laut menghilangkan risiko terkena penyakit jantung hingga tiga setengah kali.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Ikan

Resep Jitu Huevos ala Gallega (Salad Telur Galecia)

Salad yang terbuat dari telur rebus umumnya disajikan oleh masyarakat Mediterania. Di Yunani disebut “afga salata” dan hanya disajikan dengan jus lemon dan minyak zaitun saja. Telur jarang dikonsumsi oleh lansia karena mereka takut terkena penyakit kolesterol tinggi.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Saus

Resep Jitu Calamares ala Ramona

Wawww…Siapa yang tidak suka dengan Cumi-cumi. Daging cumi yang lezat dan kenyal. Hmmm…nikmatnya…

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Ikan

Resep Jitu Besugo ala Donostiarra (Pais Ikan asal Vesco)

Resep ikan ini sangat baik bagi mereka yag terkena penyakit darah tinggi, osteorprosis, diabetes, dan kolesterol tinggi.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Saus

Resep Jitu Paella Seafood

Paella merupakan masakan ciri khas Spanyol. Secara tradisional, paella dimasak pada paellera, yaitu panci bundar mendatar terbuat dari besi dengan dua pegangan. Biasanya, diletakkan di atas meja.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Ikan

Resep Jitu Gazpacho (Sup Tomat)

Gazpacho berasal dari Cordoba dan Andalusia. Kombinasi hidangan sehat yang terbuat dari roti, bawang putih, tomat dan minyak zaitun. Menu ini biasanya dikonsumsi di musim panas. Sejalan dengan waktu, resep gazpacho menjadi beraneka ragam tambahan bahannya. Anda dapat berimprovisasi sesuai selera.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Sup

Resep Jitu Refresco Cremoso de Coco Y Mango (Krim Mangga dengan Santan)

Sudah pernah mencoba Krim Mangga ala Mediterania yang satu ini. Jika belum, yukkk kita coba sama-sama.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Minuman

Resep Jitu Arroz Con Leche (Puding Beras Tradisional Spanyol)

Puding beras ini merupakan hidangan penutup bangsa Latin. Orang Spanyol membawa resepnya ke Amerika beberapa abad lalu. Pasukan Islam yang menaklukkan Semenanjung Iberia membawa hidangan ini, bercampur dengan seni memodifikasi rempah-rempah. Di Yunani, menu ini disebut rizogalo, yang berarti nasi susu.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Pudding

Resep Jitu Masak Martabak Mayones

Meskipun tak memakai kulit,martabak praktis ini selalu jadi favorit. Terutama saat tidak ada lauk atau camilan. Rasanya gurih, pedas dan krenyes-krenyes sayuran. Top rasanya! Buktikan saja!

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Kue

Resep Jitu Membuat Es Jambu Sirsak

Perpaduan buah jambu dan sirsak menjadi variasi dalam menambah kesegaran tubuh plus gizi baik. Tak ada salahnya bila kedua buah tersebut diolah menjadi minuman.

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Minuman

Resep Jitu Masak Cumi Cabai Serpih

Biasanya kalau keluarga berkumpul, lauk cumi ini selalu jadi andalan. Rasanya yang gurih, kenyal dan pedas membuat ketagihan. Kami selalu menyantapnya dengan nasi hangat. Pokoknya jempolan deh!

Read the rest of this entry »

Posted in Resep Ikan , Resep Sambal