Resep Jitu Cake Cheezy Chocolate

Suka cokelat atau keju? Keduanya ada di cake yang lembap dan legit gurih ini. Campuran choco chips dan keju parut bikin rasanya jadi renyah enak!


Bahan:
175 g mentega tawar
175 g gula pasir halus
3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
2 sdm susu cair
150 g keju cheddar, potong dadu kecil
100 g chocolate chips
Ayak jadi satu:
150 g tepung terigu
25 g cokelat bubuk
1 sdt baking powder
Taburan:
100 g keju cheddar parut
100 g chocolate chips

Cara membuat:

• Olesi loyang 18 cm dengan margarin lalu taburi sedikit tepung terigu.
• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan kuning telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Tambahkan susu, aduk rata.
• Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
• Kocok puth telur hingga kaku, masukkan ke dalam adonan lalu aduk rata.
• Masukkan potongan keju dan chocolate chips, aduk rata.
• Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
• Angkat, dinginkan.

Untuk 16 potong
Sumber : detik.com

Posted in Resep Kue