Resep Jitu Omelet Salmon Panggang

Jika resolusi Anda ingin memulai hidup sehat dan teratur, menu sarapan ini cocok untuk Anda coba. Omelet yang lembek di bagian dalam menjadi sumber protein yang baik. Sementara ikan salmon yang kaya lemak omega 3 bisa menjadi pelengkap yang pas. Sama-sama gurih, cocok untuk pembangkit semangat di pagi hari!


Bahan:
2 butir telur ayam
2 sdm susu segar
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdm margarin/mentega
150 g daging ikan salmon
1 sdt air jeruk lemon
1 sdt minyak sayur
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Kocok telur bersama susu, merica dan garam hingga rata.
• Panaskan wajan dadar di atas api kecil.
• Tuangkan telur kocok, aduk hingga agak beku lalu satukan di salah satu sisi wajan.
• Gulung sambil balik hingga kedua sisinya matang. Angkat.
• Tutup depan selembar plastik. Selagi panas, tekan omelet hingga berbentuk runcing ujungnya.
• Lumuri potongan salmon dengan air jeruk, minyak sayur dan merica.
• Panggang sebenatr dalam oven hingga matang.
• Sajikan omelet bersama salmon panggang.

Untuk 1 orang

Sumber : detik.com 

Posted in Resep Ikan