03.32
Resep Jitu Masak
Ingin sajian ayam panggang yang sedikit berbeda? Masukkan saja campuran kentang dan bawang bombai di dalamnya kemudian tuangkan campuran saus mayones di atasnya. Ayam panggang pun siap disantap.
Bahan:
250 gr daging ayam, potong-potong
½ sdt merica bubuk
¼ sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
100 gr tepung terigu
Minyak goreng untuk menggoreng
150 gr kentang, kupas, potong-potong, rebus sebentar
½ btr bawang bombai, iris melintang
Saus:
100 ml mayones
1 sdt mustard
½ sdt merica bubuk
1 sdm keju cheddar, parut
1 sdt peterseli, cincang
½ sdt garam
Cara Membuat:
- Campur potongan ayam dengan merica, kaldu ayam bubuk, dan garam. Aduk rata, lalu lumuri potongan ayam dengan tepung terigu.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Saus: campur mayones, mustard, merica, keju, peterseli, dan garam. Aduk rata.
- Letakkan ayam, kentang, dan bawang bombai dalam mangkuk tahan panas. Siram ayam dengan saus. Panggang dalam oven panas selama 15 menit. Angkat.
Resep ini disarikan dari buku “Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa” oleh Tim Dapur Demedia.
(tty)
Sumber : okezone.com
Posted in
Resep Chicken
