03.26
Resep Jitu Masak
Saatnya memanjakan lidah Anda dengan cita rasa kelezatan yang tiada tara. Rasa pedas yang dihasilkan saus lada hitam akan membuat lidah Anda serta merta bergoyang kenikmatan.
Bahan:
1 bh filet dada ayam, tanpa tulang dan kulit
1 cangkir tepung terigu roti
2 sdm minyak goreng
1 sdm Lee Kum Kee kecap asin premium
2,5 sdm Lee Kum Kee saus lada hitam
1 sdm Lee Kum Kee premium saus tiram
1 sdt Lee Kum Kee minyak wijen
1 sdt merica hitam
200 gram spaghetti, rebus terlebih dulu
1 sdt gula pasir
1/2 bh bawang bombay, potong memanjang
1/2 bh tomat, potong memanjang tanpa biji
1 sdm daun peterseli, cincang
Cara membuat:
1. Tipiskan daging ayam menjadi bagian dua melebar, lumuri dengan kecap asin premium dan merica hitam. Keringkan dengan tepung. Panaskan minyak di atas wajan dalam api sedang dan masak kedua sisi ayam yang telah dibumbui hingga kuning keemasan.
2. Panaskan mentega di atas wajan, masukkan bawang bombay dan daging tomat bersama dengan saus lada hitam, saus tiram premium, dan gula pasir.
3. Tambahkan spaghetti campur bersama saus hingga merata, akhiri dengan minyak wijen dan sajikan bersama potongan ayam crispy dan taburan daun peterseli segar.
Menu diberikan Chef Joshua dari Lee Kum Kee, PT. Sukanda Djaya (A Division of PT. Diamond Cold Storage)(ftr)
Sumber : okezone.com
Posted in
