Resep Jitu Cake Yoghurt Biji Labu

Cake ini rasanya manis gurih dan lembut karena memakai yoghurt sebagai bahan campuran. Tambahan almond iris dan biji labu membuat cake ini jadi lebih kaya nutrisi dan makin enak!


Bahan:
250 g mentega tawar
150 g gula pasir
3 butir telur ayam
7 sdm yoghurt tawar
Ayak jadi satu:
90 g tepung terigu whole wheat
90 g tepung terigu
60 g almond, haluskan
Taburan:
2 dm almond iris
2 sdm biji labu

Cara membuat:

• Semir loyang segi empat 18 cm dengan mentega, taburi sedikit terigu. Sisihkan
• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
• Tambahkan campuran tepung, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang, ratakan.
• Taburi bahan Taburan
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit.
• Angkat, dinginkan.

Untuk 16 potong

Sumber : detik.com

Posted in Resep Kue