Bahan-Bahan:
30 gr Mentega tawar
10 gr Bawang putih cincang
½ buah Bawang bombai, potong dadu kecil
1 butir Telur, kocok
100 gr Ayam fillet, potong dadu
2 sdm Minyak wijen
50 gr Saus teriyaki
2 sdt Kaldu bubuk instant rasa ayam
1 sdt Garam
¼ sdt Merica bubuk
200 gr Nasi putih
50 gr Jamur shitake, potong dadu
80 gr Wortel, iris panjang seperti korek api
1 buah Mentimun jepang/kyuri, iris tipis
Nori secukupnya
40 gr Wijen, sangria
Cara Membuat:
1. Panaskan mentega dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan telur kocok dan aduk sampai rata.
2. Masukkan ayam, jamur, dan nasi putih. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan minyak wijen, saus teriyaki, kaldu bubuk, garam, ,merica dan wijen. Masak sampai rata.
4. Tambahkan wortel dan mentimun dan masak sampai matang.
5. Ambil satu lembar nori, taruh telur dadar di atasnya, dan tambahkan nasi goreng. Gulung padat dan potong (serong).
6. Sajikan.
Resep Disarikan dari Tabloid Genie Edisi ke-49 Tahun VIII (ftr)
Sumber : okezone.com